Chuyên Viên Thu Mua Khối Bán Lẻ Thực Phẩm

• Quản lý hàng hóa:

- Hiểu rõ thị trường, vai trò ngành hàng trong siêu thị, nắm bắt nhu cầu khách hàng, lịch sử bán hàng, theo dõi thị trường, xu hướng mới và trình duyệt các kế hoạch tối ưu hóa ngành hàng.

- Đo lường hiệu quả gam hàng và thanh lọc, tối ưu hóa gam hàng theo lịch thống nhất với cấp quản lý.

- Tìm và thu mua sản phẩm với giá cạnh tranh và chất lượng phù hợp với quy định nhà nước về quản lý chất lượng hàng hóa.

• Quản lý mối quan hệ với nhà cung cấp:

- Làm việc trực tiếp với NCC: hợp đồng, giá mua, các điều khoản thoả thuận thương mại

- Thương lượng các chương trình khuyến mãi.

- Tìm nhà cung cấp tiềm năng, xây dựng mối quan hệ hợp tác hiệu quả với NCC.

- Thường xuyên đo lường hiệu quả kinh doanh với NCC và tiến hành các kế hoạch cải thiện (thương lượng điều kiện hoặc điều chỉnh kế hoạch mua hàng) khi cần.

• Tổ chức chương trình khuyến mãi:

- Lên kế hoạch khuyến mãi.

- Xác định sản phẩm ưu tiên, mùa vụ theo chủ đề khuyến mãi

- Định giá sản phẩm

- Kiểm soát giá so với giá của đối thủ cạnh tranh

- Đề xuất và quản lý khuyến mãi của NCC, khuyến mãi cho người tiêu dùng

• Quản lý hàng tồn:

- Lên kế hoạch đặt, bán hàng đảm bảo mức tồn kho phù hợp chỉ tiêu.

- Trình duyệt và tiến hành đặt hàng theo mức có lợi nhất về lợi nhuận, số lượng, chất lượng, tạo mùa vụ thu hút khách hàng.

• Xây dựng kế hoạch làm việc tối đa lợi nhuận:

- Đánh giá hoạt động của quầy mình phụ trách và xây dựng kế hoạch hành động để đạt mục tiêu theo chính sách công ty.

- Có kế hoạch làm việc hàng tuần/tháng, phân tích và đề xuất giải pháp nhằm tăng trưởng doanh số, lợi nhuận, giảm hàng tồn,…

- Xây dựng, đề xuất các ý tưởng mới về gam hàng, mô hình, phương pháp thu mua giúp tăng trưởng lợi nhuận.

- Đề xuất Nhà cung cấp (NCC), thương hiệu, nhóm/sản phẩm mới