Trưởng Phòng Phụ Trách Vệ Sinh Và Chất Lượng

Thông tin tuyển dụng
Thông tin công ty
Nộp hồ sơ

Mô tả công việc

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tại cửa hàng

Kiểm tra và giám sát nhằm đảm bảo sự tuân thủ về vệ sinh cá nhân của nhân viên tại khu vực chế biến thực phẩm
Kiểm tra và đảm bảo việc lưu mẫu đối chứng thực phẩm tại quầy bánh mì/ thức ăn sẵn mỗi ngày
Kiểm tra và giám sát công tác vệ sinh của công ty làm vệ sinh tại siêu thị
Kiểm tra lịch làm việc và hiệu quả làm việc của công ty kiểm soát côn trùng
Kiểm tra công tác nhận hàng tại khu vực thực phẩm tươi sống, giúp siêu thị đảm bảo VSATTP cho sản phẩm đầu vào. Thực hiện kiểm tra nhanh các sản phẩm có nguy cơ cao (kiểm tra hàn the, formaldehyde, thuốc trừ sâu….)
Kiểm tra nhiệt độ hàng hóa, hệ thống lạnh
Kiểm tra việc tuân thủ nhãn mác tại siêu thị
Thực hiện thu hồi các sản phẩm không phù hợp theo yêu cầu của giám đốc vệ sinh và chất lượng
Tham gia giải quyết khiếu nại/ khiếu kiện của khách hàng có liên quan đến chất lượng sản phẩm
Quản lý việc sử dụng dụng cụ và hóa chất vệ sinh – diệt khuẩn

- Thực hiện kiểm nghiệm thực phẩm

Thực hiện việc kiểm tra nhanh các sản phẩm thực phẩm có nguy cơ cao bằng kiểm tra nhanh thực phẩm theo tần suất 2 tháng/ lần.

- Đảm bảo toàn bộ nhân viên phải được đào tạo về kiến thức VSATTP

Thực hiện hướng dẫn/ đào tạo nhân viên mới về các nội dung cơ bản về VSATTP
Kiểm tra định kỳ kiến thức về VSATTP đối với nhân viên của bộ phận Thực phẩm tươi sống , Tiêu dùng nhanh

- Báo cáo

Kiểm tra và lập báo cáo gửi Giám đốc cửa hàng về những lỗi, sự cố kỹ thuật có thể gây ảnh hưởng đến an toàn cho người lao động nhằm đảm bảo người lao động được làm việc trong môi trường an toàn và phù hợp với luật pháp Việt Nam

- Quản lý hồ sơ VSATTP và cập nhật các văn bản VSATTP

Theo dõi thời hạn của hồ sơ pháp lý liên quan đến VSATTP và có kế hoạch làm mới nếu hết thời hạn hiệu lực nhằm đảm bảo hoạt động của cửa hàng
Cập nhật các Luật liên quan đến thực phẩm, chất lượng sản phẩm, tem nhãn….

- Chức năng khác:

Các nhiệm vụ khác theo yêu cầu công việc và theo phân công của quản lý các cấp

Yêu cầu ứng viên

- Tốt nghiệp đại học chuyên ngành thực phẩm, sinh học…

- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc tại các doanh nghiệp trong các lĩnh vực liên quan đến kiểm tra chất lượng sản phẩm thực phẩm, tư vấn hoặc kinh nghiệm thiết lập các quy trình làm việc trong lĩnh vực vệ sinh và an toàn thực phẩm.

- Hiểu biết về luật vệ sinh an toàn thực phẩm, có kiến thức và hiểu biết về thực phẩm

- Nắm vững quy trình VSATTP

- Cẩn trọng, chu đáo và kín đáo trong công việc

- Tiếng Anh/ Tiếng Pháp giao tiếp

- Thành thạo tin học văn phòng

Quyền lợi được hưởng

- Được cung cấp Laptop làm việc

- Chế độ bảo hiểm đầy đủ

- Du Lịch, Phụ cấp, thưởng, xét tăng lương

- Được đào tạo

- Công tác phí

- Phụ cấp thâm niên

- Nghỉ phép năm

Công Ty Cổ Phần Thương Mại Nguyễn Kim

Địa chỉ: 63-65-67 Trần Hưng Đạo, P. Cầu Ông Lãnh, Q.1, Hồ Chí Minh

Website: https://www.nguyenkim.com/

Được thành lập vào năm 1992, bước sơ khai của Nguyễn Kim là cửa hàng kinh doanh Điện - Điện Tử - Điện Lạnh tại Quận 1. Với tầm nhìn chiến lược kinh doanh và những nổ lực không ngừng, Nguyễn Kim đã trở thành một trong những thương hiệu bán lẻ số 1 tại thị trường Việt Nam. Thế mạnh làm nên Nguyễn Kim không chỉ dừng lại ở sản phẩm chính hãng chất lượng cao, sự chuyên môn hóa trong từng bộ phận mà còn là tính trách nhiệm cao, sự quản lý chuyên nghiệp cùng đội ngũ kỹ thuật lành n ghề, phục vụ tận tâm, uy tín, giá thành hợp lý đáp ứng tốt yêu cầu và nhu cầu khác nhau của khách hàng.

Với phương châm "Tất cả cho khách hàng, khách hàng cho tất cả" và định hướng tiến tới trong tương lai, Nguyễn Kim luôn nỗ lực không ngừng để cung cấp cho khách hàng những chất lượng tốt nhất. Sự tin tưởng và ủng hộ của khách hàng trong thời gian vừa qua là nguồn động viên to lớn trên bước đường phát triển của Nguyễn Kim. Chúng tôi xin hứa sẽ không ngừng hoàn thiện, phục vụ khách hàng tốt nhất để hoàn thành sứ mệnh và sự tín nhiệm của quý khách hàng