Quản Lý Bộ Phận Ẩm Thực Nhà Hàng

Mô tả công việc

Giám sát, vận hành các hoạt động hàng ngày của nhà hàng, từ khu vực bếp đến phục vụ khách hàng.
Lập kế hoạch làm việc, ca trực, và phân bổ công việc cho các bộ phận.
Xử lý nhanh chóng các sự cố phát sinh trong hoạt động, từ khiếu nại khách hàng đến vấn đề nội bộ.
Theo dõi hiệu quả làm việc của nhân viên, tổ chức các buổi đánh giá và đưa ra phản hồi.
Xây dựng dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp, chăm sóc khách hàng VIP, và tiếp nhận phản hồi để cải thiện dịch vụ.
Kết nối với nhà cung cấp nguyên liệu, các cơ sở du lịch hoặc tổ chức sự kiện để tăng độ nhận diện thương hiệu.

Yêu cầu về trình độ: Tốt nghiệp đại học trở lên chuyên ngành quản trị kinh doanh
Yêu cầu về kinh nghiệm: Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Quản lý bộ phận ẩm thực ở nhà hàng khách sạn
Yêu cầu khác: Thành thạo trong việc tổ chức hoạt động nhà hàng, từ kiểm soát nguyên liệu đến phục vụ khách hàng.
Am hiểu về ẩm thực Hàn Quốc.
Sử dụng thành thạo tiếng Anh và tiếng Hàn giao tiếp.
Khả năng xử lý nhanh nhạy và hiệu quả các sự cố phát sinh trong quá trình vận hành.
Tự tin trong việc giao tiếp với đa dạng đối tượng khách hàng và truyền đạt rõ ràng với nhân viên.
Có khả năng sáng tạo, đề xuất các chiến lược kinh doanh phù hợp với xu hướng thị trường và nhu cầu khách hàng.
Ưu tiên các ứng viên có mạng lưới quan hệ tốt với các nhà cung cấp nguyên liệu, tổ chức sự kiện hoặc đối tác trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn.

Địa chỉ: Số 12 Lê Thánh Tôn, Phường Sài Gòn, Hồ Chí Minh

Website:

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm vào nút "Nộp hồ sơ".

Trước khi nộp hồ sơ, ứng viên cần có tài khoản và tạo hồ sơ trên website viecTOP.

Xem hướng dẫn đăng ký tài khoản và tạo hồ sơ tại đây.